Vegetarische Linsenbolognese mit Nudeln
Herzhafte Linsenbolognese mit roten Linsen, Suppengrün und Dosentomaten – ein vollwertiger Klassiker ohne Fleisch, der in 60 Minuten fertig ist.
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7 Rezepte 5 Kategorien Ø Zeit 37 Min
Nudeln mit Tomatensauce – Einfacher Klassiker
Schnelle Pasta mit selbstgemachter Tomatensauce aus Dosentomaten, roter Zwiebel, Knoblauch und frischem Basilikum – ein einfacher Klassiker, fertig in unter 30 Minuten.
Zucchini & grüner Spargel mit Thymian-Panko und Estragon-Crème-fraîche
Zartes Frühlingsgemüse aus gebratenen Zucchini und grünem Spargel, abgerundet mit knusprigem Thymian-Panko, einer mit Limette verfeinerten Estragon-Crème-fraîche und frisch geriebenem Parmesan. Fertig in 30 Minuten.
Spätzle mit Champignon-Rahmsauce
Hausgemachte Spätzle mit cremiger Champignon-Rahmsauce – ein vegetarischer schwäbischer Klassiker. Frisch geschabter Teig und Pilze in heller Sahnesauce, fertig in 45 Minuten.
Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Rucola
Herzhafter Nudelsalat mit Rucola, getrockneten Tomaten, Mozzarella und gerösteten Pinienkernen – mit dunklem Balsamico und Olivenöl abgeschmeckt. Fertig in 30 Minuten.
Burrito mit Tomatenhackfüllung – saftig und würzig
Knusprig gebratener Burrito mit würziger Tomatenhackfüllung, cremigem Schmand und frischen Frühlingszwiebeln – einfach, sättigend und in 30 Minuten fertig.
Neapolitanische Pizza – Authentisch mit 48h Kaltgärung
Echte neapolitanische Pizza mit langer Kaltgärung, San-Marzano-Tomaten und Büffelmozzarella. Luftiger Cornicione, zarter Boden – wie beim Pizzaiolo in Neapel.